Харчування учнів | КУ Сумська ЗОШ №15 ім.Д.Турбіна

Рішення СМР про вартість харчування 2020 рік

Циклічне меню

для учнів

на 2020-2021 навчальний рік

Найменування страв	Вихід	Білки	Жири	Вугле-води	Калорій-ність
І-ІІІ тиждень
І день
Сніданок
Яйце варене	40	5,1	4,6	0,3	63
Запіканка сирна зі сметаною т/о	100 30	17,3 –	12,5 –	32,8 –	317 228
Какао з молоком	200	3,7	3,9	25,4	153
Хліб житній	60	4	7,2	24,7	121
		30,1	28,2	83,2	882
Обід
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
Суп з ячною крупою та томатами	250	2,5	2,6	16,8	102
Кебаб з сиром	75	14,6	11,0	2,5	171
Макарони відварені з маслом	120 5	5,8 –	4,4 4	30,1 –	186 37
Компот з сухофруктів	200	0,4	–	28,2	115
Хліб житній	40	2,65	0,48	16,44	80,8
		26,75	27,68	124,04	732,8

ІІ день
Сніданок
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
Курка з паприкою	75	10,5	10,6	0,4	118
КАША ЯЧНА З МАСЛОМ	100/5	11,5	4,5	15,5	181
Чай з цукром	200	3,7	3,9	25,4	153
Хліб житній	60	4	7,2	24,7	121
		25.55	26.58	116	795,0

Обід
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
Борщ	250	2,7	5,4	14,0	114
Оладки з печінки	90	9,8	10,9	8,9	133
Пюре картопляне з маслом	100 5	2,5 –	3,9 4,1	26,9 –	153 37
Сік фруктовий	200	0,4	–	2,1	86
Хліб житній	40	2,65	0,48	16,44	80,8
		18,85	29,88	96,24	644,8

Найменування страв	Вихід	Білки	Жири	Вугле-води	Калорій-ність	Вар-тість
ІІІ день
Сніданок
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9,0	41
БОЛОНЬЕЗЕ		9,9	18,4	2,0	270,0
КАША ГРЕЧАНА з маслом	100 5	5,8 –	4,4 4,1	30,1 –	186 37
Чай з цукром	200	3,3	3,8	24,8	142
Хліб житній	60	4	7,2	24,7	121
		25,4	50,9	91,9	828
Обід
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
Суп з сочевицею	250	2,5	4,4	15,8	113
Плов зі свинини	100/50	13,4	11,3	28,2	270,0
Компот з сухофруктів	200	0,4	–	28,2	115
Хліб житній	40	2,65	0,48	16,44	80,8
		19,75	21,68	97,7	620

ІV день
Сніданок
ОВОЧІ СВІЖІ, ТУШКОВАНІ	50	0,8	5,1	9,0	41
ХЕК ЗАПЕЧЕНИЙ	75	16,6	10,5	3,5 224
РИС ВІДВАРЕНИЙ З МАСЛОМ	150 5	3,2 –	5,6 4,1	23,3 –	157 60
ЧАЙ З ЦУКРОМ	200	0,1	–	15	60
ФРУКТИ	150	2,0	–	30	172,5
ХЛІБ ЖИТНІЙ	40	2,65	0,48	16,44	80,8
		26,65	25,78	114	814,3
Обід
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
Суп гороховий	250	8,4	4,7	20	158
Котлети з яловичини	60	10,5	10,6	0,4	128
Каша ячна з маслом	100 5	3,7 –	3,3 4,1	23,7 –	140 3,7
Компот з сухофруктів	200	0,4	–	28,2	115
Хліб житній	40	2,65	0,48	16,44	80,8
		26,45	28,28	97,74	700

Найменування страв	Вихід	Білки	Жири	Вугле-води	Калорій-ність	Вар-тість
V день
Сніданок
Овочі свіжі, тушковані,салат	50	0,8	5,1	9	41
ТЕФТЕЛІ М’ЯСНІ	65	12	13	10	260
Каша вівсяна з маслом	100/5	3,7	3,3	23,7	177
Чай з цукром	200	0,1	4,1	15	60
Фрукти	120	2	–	31	135
Хліб житній	60	4	7,2	24,7	121
		22,6	32,7	85,8	794
Обід
Овочі свіжі, тушковані,салат	50	0,8	5,1	9,0	41
Щі зі свіжої капусти	250	2	5,3	9,6	95
Шніцель зі свинини	75	11,5	26,8	3,3	301
Рис	120	5,8	4,4	30,1	186
Сік фруктовий	200	0,4	–	2,1	86,0
Хліб житній	40	2,65	0,48	16,44	80,8
		31,15	42,08	70,54	790,0

Найменування страв	Вихід	Білки	Жири	Вугле-води	Калорій-ність
ІІ-ІV тиждень
І день
Сніданок
Яйце варене	40	5,1	4,6	0,3	63
Сирники зі сметаною	100 30	17,3 –	12,5 20	32,8 –	317 228
Какао з молоком	200	3,7	3,9	25,4	153
Хліб житній	60	4	7,2	24,7	121
		30,1	28,2	83,2	882
Обід
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9,0	41
Суп пшоняний	250	1,9	4,4	10,7	91
Оладки з печінки та маслом	50	10,1	10,2	13	185
Картопляне пюре з маслом,з буряк. соком	100 5	2,2 –	0,4 4,1	15,5 –	104 37
Чай з цукром	200	0,4	–	28,2	115
Хліб житній	40	2,65	0,48	16,44	80,8
Фрукти	150	2	–	30	154
		20,05	24,68	122,4	815,0

ІІ день
Сніданок
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
Котлети з курки з маслом	60	11,8	12,2	9,8	185,0
Макарони з маслом	100 5	2,5 4,1	3,9 –	26,9 –	133 –
Хліб житній	40	2,65	0,48	16,44	80,8
Сік фруктовий	200	0,4	–	2,1	86
Печиво	60	12	15,7	74,4	240
		27,25	26,88	114,94	798,8

Найменування страв	Вихід	Білки	Жири	Вугле-води	Калорій-ність
Обід
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
Борщ полтавський	250	2,7	5,4	14	124
Хек смажений	60 5	13,1 0,1	–	15	60 186
Каша гречана	125	5,8 –	4,4	30,1 –	37
Компот з родзинок	200	0,4	4,1	28,2	115
Хліб житній	40	2,65	0,48	16,44	80,8
Фрукти	150	2	–	30	154
		27,55	31,48	144,84	955,8

Найменування страв	Вихід	Білки	Жири	Вугле-води	Калорій-ність	Вар-тість
ІІІ день
Сніданок
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
Риба з овочами	75	18,1	10,2	13	195
Рис відварений з маслом	100 5	2,5 –	3,9 4,1	26,9 –	153 37,0
Чай з цукром	200	0,1	–	15	60
Фрукти	150	2	–	30	154
Хліб житній	60	4	7,2	24,7	121
		19,5	30,5	118,6	751
Обід
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
Суп картопляний з гарбузом	250	12,5	25,6	26,7	102
Пиріг пастуший	150	13,18	15.02	7,64	318,33
Кавовий напій з цукром	200	3,3	3,3	24,8	142
Хліб житній
		18,9	30,6	110,9	863

ІV день
Сніданок
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
Яловичина тушкована	50/20	11,5	26,8	3,3	301
Пюре картопляне	120	2,9	3,6	16,2	109
Кавовий напій з молоком	200	3,3	3,3	24,8	142
Фрукти	150	2	–	30	154
Хліб житній	60	4	7,2	24,7	121
		24,5	46	108	868
Обід
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
Розсольник	250	3,8	4,8	15,8	118
Плов із яловичини	50/100	13,7	26,9	27,2	380,0
Чай з цукром	200	0,1	–	15	60
Хліб пшеничний	40	2,65	4,8	16	81
Фрукти	150	2	–	30	154
		23,05	37,28	113	834,0


Найменування страв	Вихід	Білки	Жири	Вугле-води	Калорій-ність	Вар-тість
V день
Сніданок
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
ШНІЦЕЛЬ СІЧЕНИЙ	65	5,8	4,4	8,7	267
Каша гречана з маслом	120 5	3,2 –	5,6 4,1	23,3 –	157 37
Чай з цукром	200	0,1	–	15	60
Фрукти	150	2	–	30	154
Хліб житній	60	4	7,2	24,7	121
		23,05	37,28	113
Обід
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
Суп овочевий	250	2,5	4,4	15,8	113
Риба смажена	40	8,3	5,25	1,75	114
Картопля запечена з куркумою	150 5	3,2 –	5,6 4,1	23,3	157
Компот з родзинками	200	0,4	–	28,2	115
Хліб житній	40	2,65	0,48	16,44	80,8
		17,85	24,93	94,49	709

Найменування страв	Вихід	Білки	Жири	Вугле-води	Калорій-ність
І-ІІІ тиждень
І день
Сніданок
Яйце варене	40	5,1	4,6	0,3	63
Запіканка сирна зі сметаною т/о	100 30	17,3 –	12,5 –	32,8 –	317 228
Какао з молоком	200	3,7	3,9	25,4	153
Хліб житній	60	4	7,2	24,7	121
		30,1	28,2	83,2	882
Обід
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
Суп з ячною крупою та томатами	250	2,5	2,6	16,8	102
Кебаб з сиром	75	14,6	11,0	2,5	171
Макарони відварені з маслом	120 5	5,8 –	4,4 4	30,1 –	186 37
Компот з сухофруктів	200	0,4	–	28,2	115
Хліб житній	40	2,65	0,48	16,44	80,8
		26,75	27,68	124,04	732,8

ІІ день
Сніданок
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
Курка з паприкою	75	10,5	10,6	0,4	118
Каша ячна з маслом	100/5	11,5	4,5	15,5	181
Чай з цукром	200	3,7	3,9	25,4	153
Хліб житній	60	4	7,2	24,7	121
		25.55	26.58	116	795,0

Обід
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
Борщ	250	2,7	5,4	14,0	114
Оладки з печінки	90	9,8	10,9	8,9	133
Пюре картопляне з маслом	100 5	2,5 –	3,9 4,1	26,9 –	153 37
Сік фруктовий	200	0,4	–	2,1	86
Хліб житній	40	2,65	0,48	16,44	80,8
		18,85	29,88	96,24	644,8

Найменування страв	Вихід	Білки	Жири	Вугле-води	Калорій-ність	Вар-тість
ІІІ день
Сніданок
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9,0	41
Хек запечений	75	16,6	10,5	3,5	224
Рис відварений з маслом	150 5	3,2 –	5,6 4,1	23,3 –	157 60
Чай з цукром	200	0,1	–	15	60
Фрукти	150	2,0	–	30	172,5
Хліб житній	40	2,65	0,48	16,44	80,8
		26,65	25.78	114	814,3
Обід
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
Суп з сочевицею	250	2,5	4,4	15,8	113
Плов зі свинини	100/50	13,4	11,3	28,2	270,0
Компот з сухофруктів	200	0,4	–	28,2	115
Хліб житній	40	2,65	0,48	16,44	80,8
		19,75	21,68	97,7	620

ІV день
Сніданок
Овочі свіжі, тушковані,салат	50	0,8	5,1	9
Болоньезе		9,9	18,4	2,0
Каша гречана з маслом	100 5	5,8 –	4,4 4,1	30,1 –
Чай з цукром	200	3,3	3,8	24,8
Хліб житній	60	4	7,2	24,7
		25,4	50,9	91,9
Обід
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
Суп гороховий	250	8,4	4,7	20	158
Котлети з яловичини	60	10,5	10,6	0,4	128
Каша ячна з маслом	100 5	3,7 –	3,3 4,1	23,7 –	140 3,7
Компот з сухофруктів	200	0,4	–	28,2	115
Хліб житній	40	2,65	0,48	16,44	80,8
		26,45	28,28	97,74	700

Найменування страв	Вихід	Білки	Жири	Вугле-води	Калорій-ність	Вар-тість
V день
Сніданок
Овочі свіжі, тушковані,салат	50	0,8	5,1	9	41
ТЕФТЕЛІ М’ЯСНІ	65	12	13	10	260
Каша вівсяна з маслом	100/5	3,7	3,3	23,7	177
Чай з цукром	200	0,1	4,1	15	60
Фрукти	120	2	–	31	135
Хліб житній	60	4	7,2	24,7	121
		22,6	32,7	85,8	794
Обід
Овочі свіжі, тушковані,салат	50	0,8	5,1	9,0	41
Щі зі свіжої капусти	250	2	5,3	9,6	95
Шніцель зі свинини	75	11,5	26,8	3,3	301
Рис	120	5,8	4,4	30,1	186
Сік фруктовий	200	0,4	–	2,1	86,0
Хліб житній	40	2,65	0,48	16,44	80,8
		31,15	42,08	70,54	790,0

Найменування страв	Вихід	Білки	Жири	Вугле-води	Калорій-ність
ІІ-ІV тиждень
І день
Сніданок
Яйце варене	40	5,1	4,6	0,3	63
Сирники зі сметаною	100 30	17,3 –	12,5 20	32,8 –	317 228
Какао з молоком	200	3,7	3,9	25,4	153
Хліб житній	60	4	7,2	24,7	121
		30,1	28,2	83,2	882
Обід
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9,0	41
Суп пшоняний	250	1,9	4,4	10,7	91
Оладки з печінки та маслом	50	10,1	10,2	13	185
Картопляне пюре з маслом,з буряк. соком	100 5	2,2 –	0,4 4,1	15,5 –	104 37
Чай з цукром	200	0,4	–	28,2	115
Хліб житній	40	2,65	0,48	16,44	80,8
Фрукти	150	2	–	30	154
		20,05	24,68	122,4	815,0

ІІ день
Сніданок
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
Котлети з курки з маслом	60	11,8	12,2	9,8	185,0
Макарони з маслом	100 5	2,5 4,1	3,9 –	26,9 –	133 –
Хліб житній	40	2,65	0,48	16,44	80,8
Сік фруктовий	200	0,4	–	2,1	86
Печиво	60	12	15,7	74,4	240
		27,25	26,88	114,94	798,8

Найменування страв	Вихід	Білки	Жири	Вугле-води	Калорій-ність
Обід
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
Борщ полтавський зі сливовим варенням	250	2,7	5,4	14	124
Хек смажений	60 5	13,1 0,1	–	15	60 186
Каша гречана	125	5,8 –	4,4	30,1 –	37
Компот з родзинок	200	0,4	4,1	28,2	115
Хліб житній	40	2,65	0,48	16,44	80,8
Фрукти	150	2	–	30	154
		27,55	31,48	144,84	955,8

Найменування страв	Вихід	Білки	Жири	Вугле-води	Калорій-ність	Вар-тість
ІІІ день
Сніданок
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
Риба з овочами	75	18,1	10,2	13	195
Рис відварений з маслом	100 5	2,5 –	3,9 4,1	26,9 –	153 37,0
Чай з цукром	200	0,1	–	15	60
Фрукти	150	2	–	30	154
Хліб житній	60	4	7,2	24,7	121
		19,5	30,5	118,6	751
Обід
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
Суп картопляний з гарбузом	250	12,5	25,6	26,7	102
Пиріг пастуший	150	13,18	15.02	7,64	318,33
Кавовий напій з цукром	200	3,3	3,3	24,8	142
Хліб житній
		18,9	30,6	110,9	863

ІV день
Сніданок
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
Яловичина тушкована	50/20	11,5	26,8	3,3	301
Пюре картопляне	120	2,9	3,6	16,2	109
Кавовий напій з молоком	200	3,3	3,3	24,8	142
Фрукти	150	2	–	30	154
Хліб житній	60	4	7,2	24,7	121
		24,5	46	108	868
Обід
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
Розсольник	250	3,8	4,8	15,8	118
Плов із яловичини	50/100	13,7	26,9	27,2	380,0
Чай з цукром	200	0,1	–	15	60
Хліб пшеничний	40	2,65	4,8	16	81
Фрукти	150	2	–	30	154
		23,05	37,28	113	834,0


Найменування страв	Вихід	Білки	Жири	Вугле-води	Калорій-ність	Вар-тість
V день
Сніданок
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
ШНІЦЕЛЬ СІЧЕНИЙ	65	5,8	4,4	8,7	267
Каша гречана з маслом	120 5	3,2 –	5,6 4,1	23,3 –	157 37
Чай з цукром	200	0,1	–	15	60
Фрукти	150	2	–	30	154
Хліб житній	60	4	7,2	24,7	121
		23,05	37,28	113
Обід
Овочі свіжі, тушковані	50	0,8	5,1	9	41
Суп овочевий	250	2,5	4,4	15,8	113
Риба смажена	40	8,3	5,25	1,75	114
Картопля запечена з куркумою	150 5	3,2 –	5,6 4,1	23,3	157
Компот з родзинками	200	0,4	–	28,2	115
Хліб житній	40	2,65	0,48	16,44	80,8
		17,85	24,93	94,49	709

Організація харчування учнів та вимоги до постачання продовольчої сировини, продуктів харчування в заклади освіти

Відповідно до наказу МОЗ Украхїни і МОН України від 01.06.2005 №242/329 “Про затвердження Порядку організації харчування дітей у навчальних та оздоровчих закладах”:

Відповідно до пункту 1.4 наказу МОЗ України і МОН України від 15.08.2006 №620/563 “Щодо невідкладних заходів з організації харчування дітей у дошкільних, загальноосвітніх, позашкільних навчальних закладах”: заборонено замовляти, приймати та використовувати м’ясо та яйця водоплавної птиці, м’ясні обрізки, субпродукти (діафрагму, кров, легені, нирки, голови тощо), за винятком печінки та язика, а також свинину жирну, свинячі баки, річкову та копчену рибу, гриби, соуси, перець, майонез, вироби у фритюрі, у тому числі чіпси, вироби швидкого приготування, газовані напої, квас, натуральну каву, кремові вироби, вершково-рослинні масла та масла з додаванням будь-якої іншої сировини (риби, морепродуктів тощо). Заборонити використовувати продукти, що містять синтетичні барвники, ароматизатори, підсолоджувачі, підсилювачі смаку, консерванти.

Відповідно до СанПиН 42-123-4117-86 “Условия, сроки хранения особо скоропортящихся продуктов”>>

Відповідальна особа за організацію харчування учнів заступник директора з НВР Снігур М.П. (наказ від _20.03.2018__ № _172___)

Сестра медична – Вишнякова Л.П.

Працівники їдальні

Працівники харчоблоку:

Здановіч Надія Іванівна (кухар);

Бабенко Юлія Григорівна (кухар);

Сергієнко Тамара Павлівна (кухар);

Нагорна Тетяна Миколаївна (підсобний робітник);

Красна Лариса Іванівна (комірник);

Техпрацівники, залучені до роботи в їдальні:

Семенцова Тетяна Іванівна (прибиральник службових приміщень);

Придуха Валентина Петрівна (прибиральник службових приміщень).

Сестра медична – Косинець Л.М.

Кількість учнів, які охоплені гарячим харчуванням – 578+ 110 (ГПД).

Із них:

– 478 учнів 1-4 класів,

– 110 учнів групи продовженого дня,

– 57 учнів, батьки яких є захисниками України,

– 1 учень, батьки яких воювали на території інших держав,

– 2 сиріт та дітей, позбавлених батьківського піклування,

– 10 учнів з малозабезпечених сімей,

– 7 дітей-інвалідів.

Кількість учнів, якім організовано дієтичним харчуванням – _3_

Вартість харчування:

сніданок учнів 1-4 класів – 8 грн.

сніданок учнів пільгових категорій – 14 грн.

обід учнів групи продовженого дня – 14 грн.

обід учнів пільгових категорій – 14 грн.

Обладнання харчоблоку:

Посудомийна машина ММУ- 1 шт.
Овочерізка МКІ -250 – 1 шт.
М’ясорубка МІМ-30- 1 шт.
Холодильна шафа ШХ -1,2 – 2 шт.
Холодильна шафа ШХ -0,8 -1 шт.
Тістомісильна машина ТММ- 1М – 1 шт.
Привід універсальний ПУ 0,6 – 1 шт.
Бойлер Gorenie – 1 шт.
Плита електрична ПЕСМ-0,4- – 1 шт.
Котел електричний КПЕ-160 – 1 шт.
Шафа жарочна ШЖСМ-3М – 1 шт.
Холодильна шафа POLAIR- 1 шт.

Електросковорода електрична СЕ-30 – 1 шт.

14.Морозильна камера -1 шт.

15.Шафа пекарська ШП-3-1 шт.

16.Електром’ясорубка ТМ-12М-1 шт.

17.Плита електрична промислова ПЕ-4 – 1 шт.

18.Плита електрична промислова ПЕД-4 – 1 шт.

Постачальники продуктів харчування:

ФОП Новіков Дмитро Вікторович – сир твердий, сир кисломолочний, масло вершкове, сметана.
ФОП Коваленко Марина Сергіївна – м’ясні продукти, риба.
ТОВ «Сумська паляниця» – хліб.
ФОП Оломпієва Яна Миколаївна – цукор, сік, олія, спеції, кондитерські вироби, молоко згущене, фрукти, картопля, горошок зелений, ікра кабачкова, паста томатна, яйця.
ФОП Безкоровайний Роман Сергійович – овочі, крупи, борошно.
ФОП Глущенко Володимир Миколайович – ковбаса.

Найменування страв

Яйце варене

Запіканка сирна

Какао з молоком

Хліб житній

Овочі свіжі, тушковані

Суп з ячною крупою та томатами

Кебаб з сиром

Макарони відварені

Компот з сухофруктів

Хліб житній

Овочі свіжі, тушковані

Курка з паприкою

Чай з цукром

Хліб житній

Овочі свіжі, тушковані

Борщ

Оладки з печінки

Сік фруктовий

Хліб житній

Найменування страв

Овочі свіжі, тушковані

Чай з цукром

Хліб житній

Овочі свіжі, тушковані

Суп з сочевицею

Плов зі свинини

Компот з сухофруктів

Хліб житній

ОВОЧІ СВІЖІ, ТУШКОВАНІ

ХЕК ЗАПЕЧЕНИЙ

РИС ВІДВАРЕНИЙ

ЧАЙ З ЦУКРОМ

ФРУКТИ

ХЛІБ ЖИТНІЙ

814,3

Овочі свіжі, тушковані

Суп гороховий

Котлети з яловичини

Каша ячна з маслом

Компот з сухофруктів

Хліб житній

Найменування страв

Овочі свіжі, тушковані,салат

ТЕФТЕЛІ М’ЯСНІ

Каша вівсяна з маслом

Чай з цукром

Фрукти

Хліб житній

Овочі свіжі, тушковані,салат

Щі зі свіжої капусти

Шніцель зі свинини

Рис

Сік фруктовий

Хліб житній

Найменування страв

Яйце варене

Сирники зі сметаною

Какао з молоком

Хліб житній

Овочі свіжі, тушковані

Суп пшоняний

Оладки з печінки

та маслом

Картопляне пюре з маслом,з буряк. соком

Чай з цукром

Хліб житній

Фрукти

Овочі свіжі, тушковані

Котлети з курки з маслом

Хліб житній

Сік фруктовий

Печиво

Найменування страв

Овочі свіжі, тушковані

Борщ полтавський

Компот з родзинок

Хліб житній

Фрукти

Найменування страв